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天ぶらの粉1kg■韓国調味料/韓国食材/韓国食品/韓国粉/調味料/韓国鍋/韓国スープ■

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韓国直輸入■韓国調味料/韓国食材/韓国食品/韓国粉/調味料/韓国鍋/韓国スープ■


☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。☆

商品の説明情報
● 原産地 : 韓国
● 主な原料 : 小麦粉76%(米国産)、とうもろこし澱粉、上新粉、食塩、ベーキングパウダ
● 内容量 : 1kg
● 賞味期限 : 別途表記
● 保存方法 : 直射日光及び高温の場所を避けて涼しい場所で保存してください。
● 商品説明
韓国No.1の調味料ブランドの天ぷらの粉です。
サックリした軽い口当たりと、時間を置いても
カラッとした食感が好評です。
● 作り方
オットゥギ 天ぷら粉の料理方法。
1.練ってころもを加える
(1)野菜や魚の水気を無くします。
(2)天ぷら粉 130g(大きいカップで1杯)と冷や水 160cc(大きいカップで 5/4杯)を 器に入れて大きい固まりがなくなるようにまぜます。
(3)野菜や魚に乾いた天ぷら粉をつけて軽くはたいた後
(2)番のころもを野菜は薄く,魚は厚く着せます。
*ねりを長く掻きまぜると粘りが生じててんぷらのサクサクした感触が落ちます。
*氷水で練ればもっとサクサクしたてんぷら料理になります。
2.揚げる方法野菜は 150'C~160'C, 魚は 170'C~180'Cで揚げればもっと
サクサクして おいしい天ぷらが作れます。