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【Brieto(ブライト) M10 PROシリーズ】
モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により、
高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
耐腐触性に優れた黒積層強化木を使用。
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

●牛刀
●商品サイズ(約)
  刃渡り:30cm
  全長:43.3cm
  背厚:2.5mm
●両刃
●重量:約280g
●材質
 刃:モリブデン・バナジウム鋼
  柄:抗菌剤入り黒積層強化木

※包丁の表示サイズは、マチ付包丁は刃先からマチまで、
  マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。


◇◆◆Brieto(ブライト)・M10 PROシリーズ◆◆◇
★ペティナイフ
【12cm】 【15cm】
★牛刀
【18cm】 【21cm】 【24cm】 【27cm】 【30cm】 【33cm】
★筋引
【24cm】 【27cm】
★洋出刃
【24cm】 【27cm】
★万能
【16cm】 【17.5cm】
★骨スキ
【15cm】
★菜切
【16cm】